Rond 9 uur hadden we alles ingepakt en verlieten we de camping. Bij het rangerkantoortje ben ik gaan vragen waar we hier ergens konden ontbijten. We kregen de tip mee om bij El Charro in Johnson City te gaan eten. Dit is een Mexicaans restaurant. We hadden het al snel gevonden. Het was er hartstikke druk, dat is vaak een goed teken. Ik vind het altijd leuk als er veel locals zijn, nou dat was hier het geval. We zagen weer veel cowboyhoeden hier. Het eten smaakte prima alleen de bruine bonen prut heb ik laten liggen. Weer helemaal vol vervolgden we onze weg. We stopten bij Sauer Beckmann Living history farm. Dit was een onderdeel van het Lyndon B. Johnson NHP. Onze parkenpas was hier dus weer

geldig. Dit was erg leuk om te zien. Je zag hier hoe men leefde zo'n 100 tot 150 jaar terug in de tijd. Je mocht overal naar binnen en we werden begeleid door een man in kleding van toen. Het was vooral zo leuk omdat er nergens hekjes of koordjes voor stonden. In de keuken rook het heerlijk, er werd daar ook daadwerkelijk gekookt. Er stond een stoofschotel te pruttelen op het vuur. Alle groenten die ze verbouwden werd ook allemaal daar klaargemaakt en ingewekt. De jongens vonden vooral de gereedschap schuur erg interessant. Zeker de moeite waard deze stop. We reden verder door de Hill Country. Het stikte hier van de wijngaarden. Het landschap was wel mooi, veel beboste heuvels.